Dia Mundial da Alimentação: Reflexão e Ação para um Futuro Sustentável
No dia 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial da Alimentação. Criada em 1979 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), a data nos convida a refletir sobre a alimentação e a segurança alimentar no mundo. Este dia também marca o aniversário da FAO, fundada em 1945 com o objetivo de erradicar a fome e garantir a segurança alimentar global.
Com o tema deste ano, “Direito aos Alimentos para uma Vida e um Futuro Melhores”, a data reforça a importância de ações globais e locais para enfrentar o problema da fome, desnutrição e do acesso desigual aos alimentos. Segundo o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) número 2 da ONU, é fundamental erradicar a fome e promover o acesso a alimentos saudáveis e suficientes para todos.
A segurança alimentar é um conceito amplo, abrangendo tanto a quantidade quanto a qualidade dos alimentos disponíveis. No Brasil, assim como em outras regiões do mundo, milhões de pessoas ainda vivem em situação de insegurança alimentar. Ao mesmo tempo, questões como obesidade e alimentação inadequada também preocupam, mostrando que o acesso aos alimentos de qualidade é apenas parte do desafio.
Na Casa de Cultura Os Capoeira, acreditamos que a alimentação é um direito humano básico, e que promover a reflexão sobre o tema é essencial. Pequenas ações podem fazer a diferença: hortas urbanas, campanhas contra o desperdício e arrecadação de alimentos são algumas das iniciativas que contribuem para um sistema alimentar mais justo e sustentável.
Neste Dia Mundial da Alimentação, convidamos a todos a se engajarem e a pensarem em ações que podemos implementar para contribuir com a segurança alimentar. Afinal, a alimentação é uma questão de todos nós!
Por Vanda Guimarães
